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Obras en las que colabora: ROTHMAN, Boris
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Autor
ROTHMAN, Boris
(11)
Escudero, Pedro, 1877-1963
(9)
Facultad de Ciencias Médicas de Buenos Aires
(3)
SCHULTZ ORTIZ, Guillermo
(1)
Materia
Alimentación. Nutrición
(5)
Diabetes
(2)
Economía
(2)
Aceites
(1)
Alojamiento urbano
(1)
Dietética
(1)
Hospitales-Servicios dietéticos
(1)
Preservación de alimentos
(1)
Terapéutica
(1)
Período
1938
(5)
1932
(3)
1941
(2)
1942
(1)
Lengua
Español
(11)
Sección
General
(11)
1 al 11 de 11
La acción social de la alimentación en la ciudad de Buenos Aires
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
Entradas y salidas en el presupuesto de la familia del trabajador en la ciudad de Buenos Aires : encuesta en 600...
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
El estado económico y la salud : encuesta en 600 familias de obreros y empleados de la ciudad de Buenos Aires
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
Inconvenientes del consumo de fruta verde
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1941
La técnica dietética : su orientación y finalidad
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
TRABAJOS y publicaciones de la Clínica del profesor Pedro Escudero
Buenos Aires : El Ateneo : Pedro García, [ca. 1932]
TRABAJOS y publicaciones de la Clínica del profesor Pedro Escudero
Buenos Aires : El Ateneo : Pedro García, [ca. 1932]
TRABAJOS y publicaciones de la Clínica del profesor Pedro Escudero
Buenos Aires : El Ateneo : Pedro García, [ca. 1932]
La utilización del barníz sanitario en los envases de conservas alimenticias
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1941
Valor alimentario de los diversos aceites empleados en la alimentación humana
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1942
La vivienda en 600 familias de obreros y empleados de la ciudad de Buenos Aires
-
Escudero, Pedro, 1877-1963
Buenos Aires : Instituto Nacional de la Nutrición, 1938
1 al 11 de 11
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